从课堂到田间 |师生赴佛山三水调研鳜鱼产业，探索项目落地路径
近日，创新创业学院龙镇辉教授、计算机学院杨跃至等指导老师带领项目团队，赴佛山市三水区合洋水产有限公司开展了一天的实地调研与学习，深入了解智慧渔业产业链条与创业落地的真实逻辑。
合洋水产是当地三产融合的代表性企业，业务贯通苗种、饲料、养殖、加工与流通全链条。其年产值约12亿元，自有养殖基地3000亩，目前正以三水区名义申报"美丽渔场"国家专项资金及现代农业产业园项目。这种成熟的一二三产融合样本，为团队理解现代农业全产业链运营模式提供了生动教材。
调研中，团队重点了解了合洋水产"集约化鱼塘+饲料+技术"的联农带农模式。企业以自身饲料研发与养殖技术为依托，带动周边约5万亩养殖户共同发展，辐射范围延伸至清远、肇庆等地，并在清远设立试验田持续验证技术方案。通过统一供应饲料、提供养殖技术指导、共享病害防控经验，企业与周边分散的中小养殖户形成了紧密的技术协作关系，在帮助农户降低养殖风险、提升产量品质的同时，也实现了企业自身的规模化发展，走出了一条企业带动农户共同增收的路子。
整体产业介绍
鳜鱼养殖示范基地
参观养殖
到产业联动生成餐桌上的黑鱼片
在与姚茵副总经理的深入交流中，团队还了解到水产养殖行业最大的痛点之一是市场价格的不可控——"有鱼的时候鱼价上不去，鱼价高的时候手里又没有鱼"，这种供需错配是许多养殖户面临的核心困境。行业头部企业在特种饲料领域布局深厚、鳜鱼饲料市场占有率可观，也反映出上游供应链对整个产业的强影响力。
调研中，团队了解到企业在鱼类免疫力提升，饲料中添加中药成分以减少用药、原塘驯化与饲料驯化结合等方面的探索性尝试。同时，企业负责人也坦诚分享了自动化水质监测设备落地后的现实挑战。超300万元的设备投入，在探头维护、清洗、易损耗等方面成本不菲，尤其在土塘环境下数据漂移问题突出——这提醒团队，一项好的创新实践不仅要有技术亮点，更要经得起真实运维成本与商业可持续性的检验。
此次调研让师生们深刻体会到，联农带农不是一句口号，而是需要企业在技术、供应链与服务模式上持续打磨的系统工程。走出课堂、走进田间，团队对现代农业产业融合发展与联农带农实践有了更加具体、鲜活的认识。
